-->

Belajar Membuat Cireng Crispy Sederhana Renyah Bumbu Rujak

advertise here

Cireng adalah makanan khas Jawabarat disingkat dari aci digoreng nah buat kalian yang mau tau cara membuat cireng crispy lezat, disini admin mau sharing dengan bahan yang sederhana tapi tetap membuat cireng crispy renyah cocok disantap langsung atau ditemani dengan bumbu rujak rasanya akan lebih anjiimmm banget.

Oke dalam membuat cireng crispy bersama bumbu rujak, cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambah dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan digoreng. Ada juga resep cireng crispy yang sekarang manjadi favorit masyarakat yang memiliki tekstur lebih renyah di lidah.

Dengan berjalan perkembangan, kini cireng sudah dibuat dengan berbagai macam isi dan bentuk dengan rasa yang bervariasi. Cireng sendiri bisa disajikan dengan pelengkap cocolan saus sambal  atau bumbu rujak. 

cara membuat cireng crispy


Langsung saja, bagaimana cara membuat cireng crispy lezat anti gagal sebagai birikut resepnya :

 

Resep Cireng Crispy Renyah

 

  • 2 sdm (yang sudah dihaluskan)
  • 150g  tepung tapioka
  • 300 ml air
  • 1 batang daun bawang (lalu diiris)
  • Garam secukupnya
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 200g tepun terigu
  • 2 batang daun saledri (iris tipis)
  •  Penyedap rasa secukupnya
  • Merica sekucupnya
  • 200°C air panas

 

Cara Membuat Cireng Crispy Renyah Bumbu Rujak


Langkah 1 - Campurkan bahan biang dengan merata lalu tuangkan sedikit demi sedikit air panas sambil diuleni sampai adonan mudah di bentuk.
 
Langkah 2 - Setelah itu, bentuk bulat-bulat adonan dan pipihkan membentuk cireng pada umumnya. Panaskan minyak dalam wajan, goreng cireng hingga matang.
 
Cireng cirspy pun sudah siap disantap bersama bumbu rujak, namun jika ingin tau caranya membuat bumbu rujak admin kasih resep juga nih dibawah.


Cara Membuat Sambal Bumbu Rujak

Siapkan bahan :
1 gandu gula merah
8 buah cabai rawit atau secukupnya
2 sdm kacang tanah, yang digoreng
Garam secukupnya
Air hangat secukupnya
1 sdm air asam 
 
Cara membuatnya :
campurkan semua bumbu rujak dengan dihaluskan atau diulek tambahkan air secukupnya dan aduk sampai merata.
 
Itulah cara membuat cireng crispy renyah bumbu rujak yang bisa menjadi cemilan untuk dirumah, selamat mencoba!!