-->

Cara Membuat Donat Sederhana Empuk dan Mengembang Sempurna dengan Bahan Seadanya

advertise here

Artikel kali ini audry.store ingin berbagi tips cara membuat donat sederhana dengan bahan seadanya tapi hasilnya empuk dan mengembang sempurna. Sebelumnya kita bahas apa itu Donat?

Cara membuat donat empuk mengembang dan sempurna

Donat adalah cemilan yang disukai anak-anak sampai dewasa dan bisa mengenyangkan. Di Indonesia donat cukup populer sebagai salah satu jajanan pasar bahkan saat acara pernikahan, khitanan, syukuran dan kegiatan formal biasanya selalu ada donat sebagai suguhan.

Nah kali ini saya akan memberkan tips cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna walaupun bisa dikatakan dengan bahan seadanya.

Biasanya kita sering menjumpai donat yang bantat dan keras saat digigit. Pada umumnya orang menggunakan kentang untuk membuat donat, tapi jika ingin membuat donat yang lebih empuk dan sempurna ini dia caranya.

Bahan yang harus disiapkan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 120ml air hangat
  • 50 gram mentega yang sudah dilelehkan
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 gram ragi instan
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur

 Nah setelah semua bahan terkumpul, sekarang kita langsung masuk ke tutorial membuatnya


Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang Sempurna

 

Langkah 1 - Campurkan tepung terigu dan 1 sdm ragi, gula dan air hangat. Aduk hingga larut kurang lebih selama 15menit biarkan sampai mengembang.

Langkah 2 - Beralih ke wadah lain, campurkan tepung terigu, susu dan kuning telur. Lalu tuang ragi dan aduk sampai merata.

Langkah 3 - Tuangkan mentega leleh dan bulatkan adonanan.

Langkah 4 - Simpan ditempat yang hangat jangan lupa tutup dengan kain, biarkan selama 45 menit sampai adonan mengembang.

Langkah 5 - Kempiskan adonan dan bagi-bagi adonan sama besar lalu bulat-bulatkan. Tata di loyang yang sudah ditabur tepung terigu. Tutup dengan kain lagi lalu biarkan selama 15- 45 menit.

Langkah 6 - Sekarang saatnya menggoreng, silakan panaskan minyak dan beri lubang sedikit pada donat langsung goreng satu persatu dengan api yang sedang. Bulak-balikan saat menggoreng, agar matang merata.

Langkah 7 - Angkat dan tiriskan jika dirasa donat sudah matang, sekarang tinggal disajikan.


Untuk penyajiannya ada beberapa cara salah satunaya dengan memberikan taburan gula yang sudah dihaluskan dan diberikan meses ceres (coklat). Dan itulah bagaimana tadi cara membuat donat sederhan empuk dan mengembang sempurna dengan bahan seadanya.